广州“波罗诞”将至 波罗粽波罗鸡制作忙

发布时间:2024-11-01 06:14:42 来源: sp20241101

  2024年广州黄埔“波罗诞”千年庙会将于3月20日至3月22日举办,为期三天。广州作为海上丝绸之路重要发祥地,海丝文化源远流长。每年农历二月十一至十三在南海神庙举行的“波罗诞”千年庙会被列入国家级非物质文化遗产名录,是广州地区最大的民间传统庙会之一。

  波罗鸡和波罗粽,便是“波罗诞”手信的首选。

  波罗鸡是“波罗诞”的特色工艺品,是吉祥如意的象征。

  波罗粽则是在“波罗诞”期间包的粽子,当地人用来庆祝节日,并接待参加“波罗诞”庙会的亲朋好友。波罗粽用料讲究,做工精良,味道香浓而不油腻,其制作工艺被列入广州市市级非物质文化遗产名录。

3月17日,广州市黄埔区,游客购买特色工艺品波罗鸡。 陈楚红 摄 3月17日,游客在广州市黄埔区穗东街道非遗传承工作室购买波罗粽。 陈楚红 摄 3月17日,广州市黄埔区穗东街道非遗传承工作室的工作人员在制作波罗粽。 陈楚红 摄 3月17日,广州市黄埔区穗东街道非遗传承工作室“彩姐波罗粽”的工作人员在制作波罗粽。 陈楚红 摄 3月17日,广州市黄埔区穗东街道非遗传承工作室“彩姐波罗粽”的工作人员在制作波罗粽。 陈楚红 摄 【编辑:李太源】