发布时间：2024-12-05 04:09:23 来源: sp20241205
青春是笨拙却坚定的成长，是失败后仍有再来一次的勇气，是双手布满创伤但还在继续的全情投入。
在第二届全国乡村振兴职业技能大赛上，从汽车维修、砌筑到美发、面点……701名职业技能工匠纷纷秀出绝活，其中95年及以后出生的参赛选手共有494人，占全部参赛选手的70%多，其中年龄最小的仅16岁。从市赛到省赛，每位站在国赛舞台上的参赛选手都是各省的第一名，他们虽然年轻，但各个都是身怀绝技的“老手”。
一技之长让“台灯小王子”走出大山
从贵州威宁的偏远山区免费进入中职学校学习技能，凭借自己的努力升到高职，学习期间多次荣获技能竞赛奖，康进是贵州食品工程职业学院烹饪工艺与营养专业的大二学生，在第二届全国乡村振兴职业技能大赛上，他又以全省第一的成绩进入到“中式面点”的国赛赛场。
康进的参赛作品
对于自己这一路的经历，康进说，“作为生长在威宁山村的我来说，没有想到自己能站到这样大的舞台。”
康进的“没想到”，从他双手布满的大小伤痕，不难找到答案。指着手上一条被雕刻刀割到血管的刀疤，康进谈起了自己那些“挑灯”苦练的日子。“为了练好食材雕刻，我常常去菜场买萝卜和面粉在宿舍练习，萝卜用来练习雕花，面粉揉成团后雕不同的动物。因为学校每天都要统一关灯，我就打着手电筒练，灯不够亮，雕刻刀划破手指是家常便饭。”
在康进摊开的双手上，记者看到，大小刀疤有二十多处。十七岁进入职校学习，是什么让小小年纪的康进自律勤学？康进家有姊妹三个，父母常年在外省务工，跟着爷爷奶奶长大的他没有考上高中，去到了上海的一家饭店里帮厨。因为没有专业技能，加上年纪小，三个多月的打工生活让他吃尽了苦头。看到酒店里厨艺精湛的师傅备受尊重，工资也比自己高三个档次，康进下定决心有一天也要和师傅一样，于是谋生了去学烹饪技术的想法。打听到家乡针对精准贫困户有免费进入职业院校学习的政策，康进立马报了名。
因为经历过没有技术的打工之苦，进入职业学校的康进很刻苦，除了上课时间外，还利用各种节假日甚至是晚上，开着台灯在宿舍练习雕刻，也因此被同学们称为“台灯小王子”。
康进的食材雕刻作品
如今成绩优异的康进不仅得到了学校老师的认可，还获得了多项省、市、校级的技能大赛奖项。说到未来的打算，康进满怀憧憬，“高职毕业后，我想继续到本科院校学习，不断提升自己的技能和文化知识，经后想进入职业院校教书。”
破茧成巧匠
把一块块砖头切割成恰到好处的大小，再严丝合缝地组合、连接、固定，设计成理想中的图案。在第二届全国乡村振兴职业技能大赛上，作为唯一一位代表贵州参加砌筑项目比赛的选手，王开明神情专注地完成着手头的每一个动作。
这是王开明第一次参加这样的大赛，心里有些紧张，为了缓解紧张的情绪，王开明说，“我的方法是让自己专注起来。这次国赛，虽然一开始在切割砖块时有一点小失误，但对整体表现还是比较满意，完成整个作品用时也比练习时提前了四五分钟。”
王开明的参赛作品
“台上三分钟，台下十年功。”为了比赛能取得好成绩，早在半年前，王开明就开始找不同的图案进行砌筑练习，因为要反复地砌砖、打浆，今年只有17岁的王开明双手已经长出了厚厚的老茧&